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안녕하세요. GWANGBOK MOON 입니다. 최근 건강기능식품에 대한 관심이 높아지면서 원료의 안전성에 대한 중요성도 함께 강조되고 있는데요. 오늘은 글로벌 식품안전 자문기관인 SAF(Safeafoods)의 안전한 원료 공급망 관리 시스템에 대해 소개해드리려고 합니다.SAF는 세계 최대 규모의 식품 산업 네트워크를 보유하고 있으며, 전 세계 150여 개국에서 활동하고 있는데요. 과연 어떻게 원료 공급망을 관리하고 있을까요? 지금부터 자세히 알아보겠습니다.SAF란 무엇인가?SAF(Sustainable Aviation Fuel)는 기존의 화석 연료 대신 지속 가능한 원료로 생산되는 항공 연료를 의미합니다. 이 연료는 항공 산업의 탄소 배출량을 줄이기 위한 대안으로 주목받고 있습니다.SAF는 다양한 원료로 ..

안녕하세요. 문관복입니다. 최근 소프트웨어 업계에서는 SaaS(Software as a Service)와 함께 SAF(Software as a Function)가 큰 주목을 받고 있습니다. SAF는 클라우드 기반의 소프트웨어 아키텍처로, 서버리스 컴퓨팅과 마이크로서비스를 활용하여 소프트웨어를 구축하고 운영하는 방식입니다. 하지만 이러한 SAF에도 몇 가지 도전 과제가 존재합니다. 이에 따라 본고에서는 SAF가 해결해야 할 주요 과제들을 살펴보고, 이를 해결하기 위한 방안을 모색하고자 합니다.SAF(Software as a Function) 소개SAF(Software as a Function)는 클라우드 컴퓨팅에서 소프트웨어를 서비스 형태로 제공하는 방식이다. 이는 전통적인 소프트웨어 개발 방식과는 달리,..